Имел дело с такой ситуацией.
Выпала вилка из розетки накануне отъезда на неделю в санаторий. Дело было в январе, но в квартире хорошее отопление. Правда холодильник был резервный, и там стояли преимущественно закупоренные банки, которым ничего не сделается, а вот содержимое морозилки пропало: пара рыбин, замороженые грибы, и половина замороженных ягод (которая была неплотно упакована и провоняла рыбой). Пованивало, конечно, тухлятинкой - но не то чтобы прям уж сильно. Дольше всего пришлось отчищать угол ковра, на который протекла зловонная жижа из морозилки - он почти месяц пованивал.